חוזק חבית - פודקאסט וויסקי שלא לוקח את עצמו או וויסקי ברצינות רבה מידי. וויסקי זה כיף! בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Episodes
Friday Feb 18, 2022
Friday Feb 18, 2022
פרק 37, היה לי העונג לארח את כריס היינס, שגריר טילינג באירופה.
כריס הוא חובב אלכוהול אמיתי, עובד בטילינג 5.5 שנים ועבד בתעשייה לפני כן בגינס. הוא סיפר על העבודה שלו, על המזקקה, על הוויסקי שלהם, עבודה עם חביות שונות ועל תעשיית הוויסקי האירי בכלל.
כיף של אורח ואני מקווה לפגוש אותו בארץ כשיבוא לביקור.
תודה לחבר'ה מא.ג.ת.ד, החברה שמייבאת את טילינג ואיפשרו את החיבור עם כריס.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Thursday Feb 17, 2022
Thursday Feb 17, 2022
פרק מספר 36 עם הפינות הבאות:
דקה 1:40 - פינת המונח עם אור שמספר לנו על NFT - מה זה, מה החיבור לעולם הוויסקי ועל השקה של גלנפידיך שעשתה שימוש בטכנולוגיה הזו.
דקה 23:40 - פינת החדשות עם אייטמים רבים, ממקאלן בן 81 דרך דרום אפריקה ועד לוויסקי מווילס שמגיע לארץ.
דקה 32:15 - פינת ההיסטוריה על אולד פרת', בלנדד וויסקי שעבר כמה ידיים והיום הוא לרוב בלנדד מאלט בחביות שרי.
דקה 37:05 - פינת עומף טועם עם אולד פרת' אוריג'ינל ושני מק טאלה - הטרה הצעיר ב-46% אלכוהול והמארה בחוזק החבית ועם האף המהמם.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Thursday Jan 27, 2022
Thursday Jan 27, 2022
בפרק 35 היה לי הכבוד לארח את סטרואן גרנט ראלף, שגריר גלנפידיך העולמי.
דיברנו על התפקידים שלו בחברה, ועל תפקידו הנוכחי כשגריר, על המזקקה ועל וויליאם גראנט כחברה.
היה לי מעניין מאוד לשמוע ממנו ולמרות שאני אוהב ושותה גלנפידיך כבר 20 וגם ביקרתי בה, למדתי דברים חדשים.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Monday Jan 24, 2022
Monday Jan 24, 2022
פרק מספר 34 והרי הפירוט:
דקה 2:05 - פינת המונח על קלבדוס בסגנון פינת עומף טועם של פרק 33 וכהכנה לזו של הפרק הזה, דיברתי קצת על מה הוא קלבדוס כהעשרה לחובבי וויסקי.
דקה 8:00 - פינת החדשות עם שישה אייטמים כולל חידושים בקילכומן, לוך לי ראשון, וייבוא חדש לארץ של מזקקה אחת ושני מבקבקים עצמאיים.
דקה 16:05 - פינת ההיסטוריה על גלן מוריי, המזקקה בה נעסוק בסדנה מספר 6 של CSFC.
לשמחתי בשל מדיניות נגישה של המזקקה היה גם חלק טכני יחסית גדול לפינת היסטוריה.
דקה: 25:00 - פינת עומף טועם עם טמנאוולין בפיניש גרנאצ'ה, וורדהד בפיניש קלבדוס ודייט שני עם הגראפה של המאזין י' שסיימה את היישון.
תהנו ובואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Sunday Jan 16, 2022
Sunday Jan 16, 2022
פרק מספר 33:
דקה 1:50 - פינת מונח עם קצת הסבר על דיסטילרי רזרב, דיסטילרי אקסקלוסיב ודיסטילרז אדישן.
דקה 10:10 - פינת חדשות ארוכה ומלאה בכל טוב.
דקה 22:10 - ההיסטוריה של השם הייזלווד ומה עומד מאחוריו, וקצת על הביקבוקים השונים שהיו תחתיו.
דקה 27:40 - עומף טועם לוך לומונד נהדר בחבית פינו דה שאראן ומסביר קצת מה זה פינו דה שאראן.
תהנו ובואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Thursday Jan 06, 2022
Thursday Jan 06, 2022
היה לי את העונג הגדול לארח לשיחה מעניינת את ויטה ולדימירסקי, שגרירת בקרדי-מרטיני בארץ שבין השאר אחראית לדיואר'ס ואברפלדי ובתקווה בעתיד לעוד מזקקות של הבית הזה שיגיעו לארץ.
ויטה סיפרה על הקריירה שלה בתחום האלכוהול, איך הגיעה לעבוד עם ואז אצל בקרדי-מרטיני בהודו ובויאטנם וחלקה איתי סיפורים וחוויות עם ועל המותגים שהיא מייצגת, מהאופניים של טומי דיואר דרך קשרים עם הבית הלבן בתקופת היובש, העבודה של סטפני מקלאוד ועד ללגימה של קרייגאלכי 31 על גשר ליד המזקקה.
בואו לבקר באתר שלי www.the-omef.com
Tuesday Dec 28, 2021
Tuesday Dec 28, 2021
פרק מספר 31:
דקה 2:30 - פינת המונח על סוגי מחסני ישון.
דקה 15:00 - פינת החדשות עם כמה אייטמים של פילנטרופיה, ייבוא חדש של קלאקסטון'ס וטיזר על הגראפה של המאזין י' מפרק 25.
דקה 22:30 - ההיסטוריה של מזקקת אברפלדי מההיילנד בסקוטלנד.
דקה 30:00 - פינת עומף טועם עם דיואר'ס 15 שנה ושני אברפלדי - 12 ו-16 שנה.
בקרו באתר שלי: www.the-omef.com
Wednesday Dec 15, 2021
Wednesday Dec 15, 2021
פרק מספר 30:
בהמשך לפתיח כתובת האתר: www.the-omef.com
דקה 3:15 - פינת המונח עם כמה מושגים מתחום הפעילות של מזקקות או יותר נכון הפסקתה.
דקה 16:00 - פינת החדשות עם דגש על ההיילנדס ועל נחיתות מקומיות.
דקה 22:10 - פינת היסטוריה אקטואלית עם שמונה מזקקות חדשות ששווה לעקוב אחריהן.
דקה 37:00 - עומף טועם וויסקי אחד, אקווה ויטאה וניו מייק של לאג.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Sunday Dec 05, 2021
Sunday Dec 05, 2021
פרק מספר 29:
דקה 6:40 - פינת מונח על סוף היישון.
דקה 20:15 - פינת החדשות עם 10 אייטמים והרבה מינויים.
דקה 26:50 - פינת ההיסטוריה על גלנדלוק הצעירה מאירלנד.
דקה 34:30 - פינת עומף טועם עם ארבעה גלנדלוק.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Friday Nov 19, 2021
Friday Nov 19, 2021
ראיון מעניין ומהנה עם דיוויד לינד.
שוחחנו על 20 שנותיו בתעשיית הוויסקיו מה קרה במהלכן, על קבוצת לוך לומונד ושתי המזקקות בבעלותה, על קמפבלטאון ומקומה החשוב בהיסטוריה של סקוטלנד ועל חבית של מזקקה שנסגרה ב-1928 ונשפכה לרחוב בשנות ה-90'.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com