חוזק חבית - פודקאסט וויסקי שלא לוקח את עצמו או וויסקי ברצינות רבה מידי. וויסקי זה כיף! בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Episodes
Sunday Mar 26, 2023
Sunday Mar 26, 2023
פרק 60 הוא שיחה קולחתומהנה עם ד"ר זאב קרמר, או כפי שהוא ביקש - זאביק, הקיבוצניק משפיים.
זאביק עבר חוויה מדהימה שכל חובב וחובבת וויסקי כנראה היו שמחים לעבור, שבוע כעובד במזקקת ספרינגבנק. הוא גלגל חביות, הדביק תוויות, טבל את ידיו בוויסקי (גם כזה שמישהו אחר יישתה) וטעם דברים שמעטים מאיתנו נטעם אי פעם. הוא חלק איתי חוויות, תחושות, רשמים וגם שתי חדשות טריות מהמזקקה שהיא כנראה הכי נחשבת בסקוטלנד, לפחות בעיני רבים.
תודה רבה זאביק, היה לי עונג גדול וכבוד רב!
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Friday Mar 17, 2023
Friday Mar 17, 2023
בפרק 59 סגרתי מעגל שנפתח לפני 6 שנים וראיינתי את ג'ון קווין שעשה לי סיור וטעימה מדהימים בטולמור דיו. היה פרק מהנה מאוד ושיחה קולחת, ג'ון מקור ידע עם ים ניסיון והיה לי תענוג גדול לשמוע אותו.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Thursday Mar 09, 2023
Thursday Mar 09, 2023
בפרק 58 אירחתי את בלייר סטריק ממוריסון דיסטילרז, החברה שבבעלותה שלושה ברנדים מוכרים מאוד ומזקקה לא מוכרת בכלל.
בלייר דיבר על שוק הוויסקי, על הברנדים שלהם - קארן מור, מק טאלה ואולד פרת', על מזקקת אבררגי וקצת על המורשת המשפחתית של משפחת מוריסון שכוללת את מזקקת בוומור, אוכנטושן וגלן גירי וגם חברה נוספת שהיא מבקבק עצמאי ומזקקה.
בואו לבקר באתר שלי: www.the-omef.com
Wednesday Feb 22, 2023
Wednesday Feb 22, 2023
פרק מספר 57 התחיל עם פינת חדשות עם שישה אייטמים, מחציתם קשורה לאיכות הסביבה וקיימות.
בפינת ההיסטוריה המשכתי אייטם מפינת החדשות בפרק 56 ועסקתי בוודפורד רזרב.
בפינת עומף טועם בלוויני בן 21 ומורטלאך בן 25, לא כל כך נגישים אבל בהחלט טעימה מעניינת.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Wednesday Feb 15, 2023
Wednesday Feb 15, 2023
בפרק 56 יש מנה יפה של חדשות מהעולם ומהארץ.
בפינת ההיסטוריה הבאתי את סיפורה של אליזבת' ליץ' וויליאמסון, היא בסי וויליאמסון, המנהלת האגדית של מזקקה לפרויג.
בפינת עומף טועם הריי של הינשוף השיכור בשני חוזקים - 46% וחוזק החבית ב-61%.
תהנו!
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Saturday Jan 28, 2023
Saturday Jan 28, 2023
פרק 55 היה פרק מרגש במיוחד בשבילי בו ראיינתי את סבסטיאן, לראשונה אחרי שנה של עבודה משותפת בה בנינו יחסי עבודה טובים מאוד. היה לי מאוד מעניין לשמוע עליו, על הקריירה לו, על הגישה בייצור וויסקי ועל הפרויקט האישי שלו בתחום הרום. איש מעניין מאוד, נחמד מאוד, צנוע ונעים עם מלא ניסיון ביחס לגילו. מקווה שתהנו כמוני.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Wednesday Jan 18, 2023
Wednesday Jan 18, 2023
פרק 54 הוא ראיון מעניין מאוד עם גרהם מאדלפי, אשר בעיקר דיבר על מזקקת ארדנמורכן אבל גם על הקריירה שלו בתעשייה, על אדלפי כמבקבק ובכלל על ווסקי סקוטי בכל מיני היבטים.
היה לי כיף ומעניין לארח אותו ואני ממליץ מאוד על הוויסקי של ארדנמורכן שאפשר גם למצוא בארץ.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Monday Jan 09, 2023
Monday Jan 09, 2023
פרק 53 עם הקדמה ארוכה מאוד ששווה להאזין לה, ואז:
דקה 6:30 - פינת החדשות עם 9 אייטמים, רובם מקומיים.
דקה 15:15 - פינת ההיסטוריה על מזקקת היילנד פארק מהאי אורקני, מזקקה מעניינת ועתיקה עם מאלטינג פלור פעיל.
דקה 25:00 - פינת עומף טועם עם טעימה עיוורת, טעימה נוספת של בלייר אתול עצמאי ושתי טעימות של היילנד פארק שונים.
תהנו ובואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Wednesday Dec 07, 2022
Wednesday Dec 07, 2022
פרק 52 היה ראיון ארוך שכנראה יכול היה להמשך עוד הרבה עם דיוויד ציבל - יזם, פורץ דרך, יצרן וויסקי ומשקאות נוספות שמעורב למעשה בארבעה פרוייקטים שונים של זיקוק אלכוהול.
הייתה שיחה מרתקת והיה לי כיף וגם מאוד טעים לטעום שלושה מהסינגל קאסק החדשות שהוציא - מוזמנים לבקר באתר של המזקקה, https://www.golanispirit.com/
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Monday Nov 28, 2022
Monday Nov 28, 2022
בפרק 51 אירחתי לראיון מעניין את טום ג'ונס מקנטקי אוול, שוחחנו על ברבן, על התעשייה בכלל, על מה קנטקי אוול מייצרים עכשיו ועל המזקקה שהם בונים. המוצרים שלהם בדיוק הגיעו לארץ ולמרות שאני לא חובב ברבן גדול אהבתי את אחד הבאצ'ים מאוד, ואת הריי שלהם במיוחד.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com