חוזק חבית - פודקאסט וויסקי שלא לוקח את עצמו או וויסקי ברצינות רבה מידי. וויסקי זה כיף! בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Episodes
Monday Dec 25, 2023
Monday Dec 25, 2023
פרק מספר 76 כלל פינת חדשות ארוכה ומגוונת עם עשרה אייטמים, כולל שניים על מזקקות סינגל מאלט בסין - אחת של פרנו ריקאר שמוציאה ביטוי חדש ואחד על הקמתה הוכרז.
בפינת ההיסטוריה - ג'ורה, מזקקה שאוהבים לא לאהוב אבל אני אוהב. יש לה אופי מיוחד ומעניין ואני חושב שצריך לגשת אליה במוד אחר, ממש כמו עם אוכנטושן.
בפינת עומף טועם שלוש טעימות כחול לבן - שני ספיריט אוף הופ, הפרויקט שכלל תרומה למפוני העוטף של m&h.
לאחר מכן קורבן עולה 2 של ירושלמי, מהדורה מעושנת יותר מהרגיל שהיא אחד הנוזלים הכי מאתגרים ולא מתחנפים שמיוצרים בארץ לדעתי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Thursday Nov 23, 2023
Thursday Nov 23, 2023
פרק 75 מוקדש לחברי הטוב נתאי מורגנשטרן.
נתאי במילואים, ואין לו זמן לספר ולקדם את העובדה שהחל לייבא מבקבק עצמאי נהדר בשם ווילסון&מורגן. אם אתם מתכננים לקנות בקבוק בחודש-חודשיים הקרובים - פנו לנתאי ועיזרו לו. את פירוט הבקבוקים אפשר לשמוע בפרק בפינת החדשות באייטם האחרון, וגם לפנות ישירות אליו בוואטסאפ - רק קחו בחשבון שהוא לא תמיד זמין כי כאמור הוא במילואים בצפון.
המספר של נתאי הוא 0512388618
בואו לבקר באתר שלי www.the-omef.com
Saturday Nov 04, 2023
Saturday Nov 04, 2023
פרק 74 הוקלט כמעט חודש אחרי היום הנורא בתולדות מדינת ישראל. לקח לי הרבה זמן להגיע לרגע הזה ובפרק אני מסביר מדוע, וגם מסביר למה יש בו פינת חדשות ארוכה מאוד.
פינת ההיסטוריה עוסקת בנושא של הסדנה הבאה של CSFC:
מזקקת נוקדו אשר מייצרת סינגל מאלט נהדר בשם אנוק.
בפינת עומף טועם שלוש טעימות - ג'ורה מבוגר, בברבן, בן נביס צעיר בשרי וקאסק סמפל של ירושלמי מחבית שלי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com.
Friday Oct 06, 2023
Friday Oct 06, 2023
פרק 73 הוקלט עם בעיות טכניות ובעיות סאונד רציניות, אני ממש מתנצל על זה. החלטתי להעלות את הפרק בכל זאת ובתחילתנו אני מסביר מדוע.
אם מעניין אתכם לבקר באתר של המזקקה החדשה, היכנסו לאתר www.ngk-distillery.com.
במידה ותרצו לרכוש את הפאונדרס קולקשן, קוד ההטבה שיתן לכם 10% הנחה הוא THEOMEF.
Tuesday Sep 26, 2023
Tuesday Sep 26, 2023
פרק 72 מתחיל עם חפירה שלי בעקבות מפגש עם המאזינה א' שהוביל לפוסט פייסבוק שתוצאתו בפינת עומף טועם.
פינת חדשות עם 8 אייטמים והבטחה לפרקים עתידיים (או לפחות ניסיון שלי).
בפינת ההיסטוריה אוכנטושן , מזקקת הלואולנד שבעיני לא מקבלת את ההערכה לה היא ראויה.
פינת עומף טועם עם וויסקי אנגלי, וויסקי פסטיבלי וגם וויסקי שלי :)
הנה קישור למי שמעוניין לבדוק את הטומאטין וירג'ין אוק עליו דיברתי בפרק: https://www.the-omef.com/product-page/%D7%A8%D7%99%D7%92%D7%A8-%D7%A1-%D7%A1%D7%9C%D7%A7%D7%A9%D7%9F-%D7%98%D7%95%D7%9E%D7%90%D7%98%D7%99%D7%9F-%D7%95%D7%99%D7%A8%D7%92-%D7%99%D7%9F-%D7%90%D7%95%D7%A7-2012
Sunday Sep 10, 2023
Sunday Sep 10, 2023
פרק 71 הוקדש למזקקת גלנגלאסה ולמאזין איתי סירקיס.
איתי העניק לי סט סמפלים של הקור ריינג' של גלנגלאסה - הישן וזה החדש שיצא לפני שלושה חודשים ושאל אותי כמה שאלות. ניצלתי את הסט הזה כדי לעשות ספיישל על המזקקה ולענות לו על השאלות שלו ככל שיכולתי.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Thursday Aug 24, 2023
Thursday Aug 24, 2023
בפרק 70 הקדשתי סוף סוף את הזמן הראוי לוויסקי עולם חדש, נושא שהולך ומקבל יותר ויותר במה ונפח, ושאני ממש לא מתמצא בו. לשם כך הבאתי את האדם שכנראה הכי מבין בזה בארץ - גיל פירת', חבר יקר והאדמין של קהילת אוהבי וויסקי בפייסבוק.
בפרק שוחחנו על מתי החל הגל הגדול של פתיחת מזקקות בעולם, גיל נתן דוגמאות למדינות שונות בהן כבר יש עשרות מזקקות, סוגיית השאיפה ל"סקוטיות" או ההימנעות ממנה, טרנדים שונים וכמובן - המלצות של גיל.
היה פרק סופר מעניין, למדתי הרבה וגם טעמתי דברים נפלאים. תודה רבה לגיל על הזמן שחלק איתי והידע שהוא השיג במאמץ ומשאבים רבים.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Monday Aug 07, 2023
Monday Aug 07, 2023
פרק 69 מתחיל עם הזמנה - בואו לבקר אותי בוויסקי לייב באזור של גלנפידיך! תהיה גם סדנה או אפילו שתיים, מוזמנים ומוזמנות להירשם.
בפינת החדשות מספר אייטמים כולל לפרויג עם מחיר מופרע לחבית בודדה סטייל ארדבג, ורוזבנק שמתחילים לזקק לראשונה אחרי 30 שנה.
בפינת ההיסטוריה רויאל לוכנאגר, למה היא רויאל, ומה מיוחד בדרך העבודה שלה.
בפינת עומף טועם שתי טעימות נגישות, אחת מאוד ואחת מעט פחות, בחביות סוביניון בלאן ופורט.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Saturday Jul 29, 2023
Saturday Jul 29, 2023
פרק 68 הוא ראיון מעניין עם ג'יימס סקסון, וויסקי מייקר מהצוות של קומפס בוקס שעובד שם כבר שלוש שנים יחד עם ג'ון גלייזר ואחראי על מהדורות שונות כמו פיט מונסטר ארקנה.
בראיון ג'יימס מספר על הקריירה שלו, על העבודה בקומפס בוקס, הגישה שלהם לייצור וויסקי (למשל - החוזקים בהם הם מבקבקים) ובין השאר מפזר כמה פניני ידע ומידע מעניינות.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com
Tuesday Jul 18, 2023
Tuesday Jul 18, 2023
פרק מספר 67 כלל פינת חדשות לא ארוכה אבל מעניינת מאוד עם כל מיני שיתופי פעולה בין מזקקות, יצרנים ומלבישים.
פינת ההיסטוריה הוקדשה לאי אראן, ההיסטוריה המעניינת שלו בתעשיית הוויסקי ושתי המזקקות שעובדות בו כיום, לוכראנזה ולאג.
בפינת עומף טועם שתי טעימות די נגישות - אחת מהלואולנד ואחת מקבלטאון, משתי מזקקות יחסית קטנות.
בואו לבקר באתר שלי - www.the-omef.com